オリーブ アリア・スタッフブログ
滋賀県長浜市のゲストハウスウエディング結婚式場

滋賀県長浜市にある結婚式場

オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の鈴木が担当いたします

６月も終わりが近づきいよいよ夏本番を迎えようとしていますが皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

私は先日ティラミスが美味しいと耳にしたコーヒーを売りにしているカフェに行ってきました！

そのお店では色々な産地別にされたコーヒー豆を選んで入れて頂いたりお店のオリジナルブレンドのコーヒーを楽しむことができます

私個人はブラジル産の豆が好きなのでこの日はブラジル産にしました

それと一緒に美味しいと聞いていたティラミスを頼みました

他にもカフェオレや抹茶のテリーヌなども頼みましたが今回はティラミスの紹介をします！

このティラミスの生地にはおそらくビスキュイが使用されており見た目はお皿の上にコーヒーは溢れていませんがフォークを入れると「ジュワ」っと濃厚なコーヒーシロップが溢れ出て

ほんのり甘いマスカルポーネチーズのクリームと相性がとてもよかったです

それにほどよく酸味のあるブラジル産のコーヒーも合い良いひとときとなりました

次回はオリジナルブレンドのコーヒーを飲んでみたいと思いました

今回も最後までご覧頂きありがとうございます