オリーブ アリア・スタッフブログ
滋賀県長浜市のゲストハウスウエディング結婚式場

滋賀県長浜市の結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

いつもニコニコしていますか？

本日はオリーブアリア料理長の小林がお送りいたします！

花粉が…やばいです！
皆さん大丈夫ですかーーー！

3月に入り心地よい暖かさになり日中と共に外出も気持ち良くなってきました！
ただ花粉の猛威が凄いです…

目のかゆみに鼻水くしゃみと毎日戦っております…


さてそんな中ですが今月から春メニューがスタートしました！
春といえば山菜等この季節にしか楽しめない自然の物がたくさんあり
メニューを考えたり作ったりとても楽しい季節です！

３か月続くので前菜の紹介を少しだけ…


中央にマグロのタルタル仕立てに『玉葱のアイス』を合わせております
一皿で様々な食感や温度感が楽しめるように考えました！

オリーブアリアでは季節によって結婚式のメニューが変わっていきます
また毎月のイベントも開催しているのでご参加お待ちしています！

最後に…ご主人の背中に乗ってご満悦なサンもご覧あれ…