オリーブ アリア・スタッフブログ
滋賀県長浜市のゲストハウスウエディング結婚式場

1. 滋賀県長浜市にある結婚式場

オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！

本日は厨房の鈴木が担当いたします

今回のブログは「フレンチ」です！

先日結婚式で出されるフレンチをイメージしたフルコースを作り機会があったのでその時の料理について書こうと思います

オードブルには旬の寒ブリを塩昆布でマリネした物をメインとして青リンゴに圧力をかけて作ったコンポートと合わせて使いました

周りにはグリルしたマグロやマリネした赤エビ

そして隠れたメインはゴマとカリフラワーのエスプーマに黒ごまで作ったチュイール

塩味と甘味のある一皿の中に香ばしさが生まれます！

他にも温前菜にはじゃがいもとマッシュルームのピューレを合わせた饅頭をコンソメスープと一緒に食べる和風テイストの一皿など

さまざまな構成でコースを考えました

前菜からデザートまでを結婚式のコンセプトに合わせて考えるのはとてもいい経験になりました

その経験を活かしてこれからもより良い料理を提供させて頂きます！

今回も最後までご覧頂きありがとうございます

滋賀県長浜市の結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
いつもニコニコしていますか？

降雪もやや落ち着き春の兆しが少しずつ見えてきたのでしょうか？

僕は一足先に春を感じています…　それは『花粉』です！
花粉の種類や症状が重い方は感じていることでしょう…

この時期の花粉は鼻水や時たま目のかゆみに悩まされています（笑）

さてそんな中ですが我が家の愛猫サンは飼い主に似ず花粉など
全く気にせず生活しています！

猫と暮らした事がある方は一度は思ったことがあるでしょう…
何を言ってるのか知りたい！会話したい！…と
僕だけではない筈です！

ご存じの方もいらっしゃると思いますが猫は鳴き声だけでなく
顔の表情や仕草にしっぽの動きや形でも愛情や気持ちを表現してくれます！

目が合った時にゆっくり瞬きしてくれると愛情表現だったり
しっぽの先端を少し曲げながら歩いているとパトロール中…

目の前でゴロンっと寝転ぶと見て見てアピールや
触って構ってのサインだったり



うちのサンみたいにただただ暖かさをチャージしているだけもありますが…


意外とそれらの法則を知っているだけでも会話をしているように
感じる事ができます！

皆さんもこういった仕草など注意深く見て見ると
新たな愛猫の姿や気持ちが見えてくるかも！！

スタッフブログをご覧のみなさん、こんにちは！

先日告知させていただいた、
「＼カップルで気軽に参加OK！／ウエディングフェスタ」の再告知です！
本日までにもたくさんのお問い合わせをいただき、ありがとうございます♪

結婚が決まったばかり、式場選びの真っ最中、そんなおふたり必見！
ご友人から結婚の報告を受けた方も、ぜひ紹介してあげてくださいね。

関西エリアで大好評のフェスタがブランリール大阪で2月15日（日）初開催！

■イベント内容 参加費《無料》
・骨格＆パーソナルカラー診断
・ドレス/タキシード紹介＆ドレスショップ見学
・和装展示＆試着
・HUGONISTによるオリジナル香水づくり体験
・私服でウエディングフォト撮影体験
・メインが選べる！フレンチ試食
・豪華♪ビュッフェ体験

結婚式準備が楽しくなる体験ブースや、魅力的なコンテンツをご用意！

■全員もらえる！来場特典
SNSで大人気！FEMMUEシートマスク

■開催場所
《ブランリール大阪》
JR大阪駅より徒歩5分、阪急梅田駅より徒歩1分！

■開催日時
2月15日（日）10:00～16:00（最終受付15:00）

▼来場予約はこちらから▼
当日までご予約を受け付けております！

「結婚式のイメージが出来た」「結婚式場選びの軸が決まった」
そんなきっかけになる楽しいイベントです。
「ドレスを見てみたい」「記念写真を残したい」などのご参加も大歓迎♪

皆様にお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております！

滋賀県長浜市結婚式場オリーブアリアのブログをご覧のみなさん こんにちは！

本日のブログは藤田が担当いたします！

今年が始まりはや2か月が経ち

時の流れが早く感じておりますが　みなさんはいかがお過ごしですか？⛄

私の地元京都でも今年は珍しく雪が降ったと聞いてびっくりしました（笑）

長浜に来てからは雪が当たり前の生活になり・・・やっと少しずつ慣れてきました＾＾

実は雪が降る会場での結婚式を迎えるは今年が初めてだったのですが

この時期にしか残せない雪を背景にした

素敵なお写真をおさめることができるので

雪が降る時期に結婚式を行うのもいいなと感じました♪

また結婚式で雪が降ると「縁起が良い」という言い伝えがあるのは皆さんご存じですか？

ふたりの未来の繁栄を象徴するという意味や

中世のヨーロッパでは雪が「願いを叶えるお守り」という

素敵な言い伝えがあるみたいです✨

そんな素敵な意味が込められているとは私も知らず

すごく温かい気持ちになりました＾＾

みなさん　雪が降る時期の結婚式はいかがですか♪

少しでもオリーブアリアの結婚式が気になった方は

ぜひ足を運んでみてください！

オリーブアリアスタッフ一同心よりお待ちしております♪

最後までご覧いただきありがとうございます！

寒い日が続きますがみなさんお体にはご自愛ください❀

ウェディングプランナー　藤田円郁

滋賀県長浜市にある結婚式場オリーブアリアの

スタッフブログをいつもご覧いただきありがとうございます！

本日はプランナーの中野が担当いたします

私たちの会社ブラスには福利厚生の一環で
7年勤続した社員へ7日間の休暇が与えられます

この制度がある事はもちろん知っており

ほど遠い半分夢のような権利だと思っていましたが

気付けば頂ける年になっていました^^

7日間の休暇・・・

一体どう過ごせばいいだろうかと悩み考え

夢だった海外へ新婚旅行も兼ねて思い切って行く事を決めました！

初の海外旅行ということで準備は万全に行い、

注意する事も頭に叩き入れて緊張しながら出国いたしました

長時間フライトが最初の難関と思っていましたが

好きな映画を見て美味しい機内食を食べて爆睡を繰り返すと到着していました♪

到着した夢の場所は“フランスのパリ”です！

映画で見るような建造物が街中に広がっていて

言語も違えば匂いも違い夢と現実をさまよっている感覚でした！

フランスといえばやっぱり本場のフレンチ

この仕事をしているからこそ本場を味わってみたいと思い

最終日は高級フレンチを体験しました★

料理の味・見た目はもちろんですがなんといっても

ホスピタリティに感激を受けました

言葉が通じない私たちに対して分かりやすい英語で

ユーモアを交えての料理説明をしてくださったり

目の前で料理の仕上げパフォーマンス！

緊張でガチガチの私でしたがスタッフの方のおかげで

料理を楽しむことができました！

オリーブアリアでもたいせつにしているおもてなし

ほんの些細な声掛けや行動で

人の心が変わると改めて実感しました！

この旅行で感受性がより磨かれ、

自分自身の良いリフレッシュにもなりました♪

パワーチャージをさせていただいた分

ここからまた最高の結婚式に向けてパワフルに頑張ります！

滋賀県長浜市にある結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは厨房の岩浪が担当させていただきます

2月に入りましたがまだまだ寒さは厳しさを増す一方ですね…

皆様元気にお過ごしでしょうか？

私は今年二回目の長浜での冬

雪がどれくらい降るかなとワクワクもしつつ不安な気持ちも半々でしたが

今年も去年と同じくらいの雪の量で安心しております笑

実は昨日まで地元の愛知県に帰りのんびり過ごしていたのですが

愛知県もしっかり寒くてびっくりしました

久しぶりに地元に帰ると新しいお店も沢山増えており新鮮な気持ちで地元を観光しました！

最近愛知県にできた新しいお菓子屋さんがあると聞いたので伺ってみたのですが

お店の中に入るとパイを焼く香ばしい香りが漂っていました！

私はお店の名物のプリンやカスタードパイなどを購入！

こだわりを持ってお菓子を作っているんだなぁと感じるほど美味しいお菓子でした！

私達も結婚式場で様々なデザートを出しているのですが

全て手作りでこだわりを持って作っています

時々ゲストの方からとても美味しいとお声がけいただくこともありとても嬉しい気持ちでいっぱいです！

初心を忘れず、感謝の気持ちも忘れずにこれからもお菓子を作って行きたいなと思いました！

最後までご覧いただきありがとうございます！

滋賀県長浜市似ある結婚式場

オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の鈴木が担当いたします

新年を迎え今日で早くも１ヶ月が過ぎようとしていますが皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

最近は大寒波が到来し雪が降りしきる日が増えてきていますね！

オリーブアリアでも沢山の雪が積もりました

私は皆さんもご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが雪が好きです！

朝一の雪景色は光を反射しとても綺麗です✨️

エントランスの前で晴空と雪景色をバックにドレス姿の写真を撮ったりといつもとは違う風景で写真が残ることを想像すると

その日がお２人にとってさらに特別で雪の積もったラッキーな日になるのではないかと思う時があります！

冬場は寒いし雪が降ると大変

そう思うよりもいつもと違う

お２人だけのオリーブアリアになったと思う方がより冬と雪を好きになりさらに特別感がますと思います

そんな雪の日に是非オリーブアリアで結婚式を挙げてみませんか？

スタッフ一同心よりお待ちしております！

本日も最後までご覧頂きありがとうございます

オリーブアリアスタッフブログをご覧のみなさんこんにちは

もうすぐ1月が終わりますね☃

２０２６年最初の一か月間はいかがでしたか？？

私はお正月に家族が久しぶりに集まって良い一年のスタートでした！

そんな１月が終わるということで

次に待っているのは、、、

バレンタイン！！！💗

パティシエには欠かせない一大イベントです！！

そんなバレンタインに向けて今日はボンボンショコラの試作をしています🍫

パッションフルーツ　ルビーチョコ　アールグレイの三種を今回はつくってみました♪

オリーブアリアにお越しいただいた際にぜひ召し上がってみてください💗

パティシエ　杉山わこ

滋賀県長浜市
の結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
いつもニコニコしていますか？

本日のブログはオリーブアリア料理長の小林がお届けします！

ここ最近の大寒波の影響は皆様大丈夫でしたでしょうか？
今年は夜遅くに降り積もり日中はそこまで吹雪かなかったのですが

とても大変な日々を過ごされたかと思います…

このブラスでも積雪が多い地域の店舗はまだオリーブアリアしかなく
姉妹店の人からも「雪はどうだった？」など会う度に聞かれ
少し特別感を感じております（笑）

さてそんな大寒波予報も一旦今日で最終日を迎える訳ですが
僕自身は昨日に大きなイベントを終えることができました！

その名も『Ｃｈｅｆ－１グランプリ』！！





会社全体で行う大きなイベントでシンプルに会社内で行う
料理コンクールになります。
開始から最終までで約1年と半年ほどで行う大きな社内イベントになります！

僕は今回C-1の運営側として関わり創り上げる側として参加しました！

プランナーのように様々な内容を他の運営スタッフと何回もミーティングを行い
大きな一つのイベントを創り上げることは初めての事でとても良い経験になりました！

去年は新しい事にチャレンジしようと今回の運営に立候補し成し遂げられた事は
自分自身の大きな自信に繋がり新たな視点も広げるとこができました！

今年もまだまだ始まったばかり！
様々な経験を得るために新しいことに沢山挑戦しようと思います！

Ｃｈｅｆー１グランプリの結果や詳細は社長ブログでぜひご覧になってください！

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日はBIGイベントの告知をさせていただきます★彡

関西エリアで大好評のフェスタがブランリール大阪でいよいよ初開催します！

楽しく体験しながら式場選びや結婚式をイメージすることができる
『＼カップルで気軽に参加OK！／ウエディングフェスタ』を開催します！

結婚が決まったばかりだけど
“結婚式をするか迷っている”　“結婚式準備の進め方が分からない”
“式場見学前に不安なことを相談したい”
そんなおふたり必見のイベントです◎

カップル、ご友人やご家族、おひとりでもお気軽にご参加OK♪
最近結婚が決まった方やご入籍したばかりのご友人やお知り合いの方がいましたら
ぜひ、本イベントをご紹介くださいね！

■イベント内容 参加費《無料》
・パーソナルカラー診断
・ドレス/タキシード紹介＆ドレスショップ見学
・和装展示＆試着
・HUGONISTによるオリジナル香水づくり体験
・私服でウエディングフォト撮影体験
・メインが選べる！フレンチ試食
・豪華♪ビュッフェ体験

結婚式準備が楽しくなる体験ブースや、魅力的なコンテンツをご用意！

■全員もらえる！来場特典
SNSで人気のFEMMUEシートマスク

■イベント概要
2月15日（日）10:00～16:00（最終受付15:00）
結婚式場ブランリール大阪にて

▼来場予約はこちらから▼
当日までご予約を受け付けております！

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東海エリア・関西エリアの各式場で開催しているブラスグループのウエディングフェスタ。
ご参加いただいたお客様からはうれしいお言葉を多数いただいております

「想像以上に本格的な体験ができて、結婚式のイメージができた！」
「パーソナルカラーを無料で知ることができて良かった。
いつか式を挙げるときに参考にしたい」
「プランナーさんから明るく、丁寧に案内してもらえて知識が増えた」
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結婚式のイメージが出来たり、式場選びの軸が決まったり
そんなきっかけになる楽しいイベントです。
「ドレスを見てみたい」「記念写真を残したい」などのご参加も大歓迎♪
皆様にお会いできることをスタッフ一同、とても楽しみにしております！