オリーブ アリア・スタッフブログ
滋賀県長浜市のゲストハウスウエディング結婚式場

滋賀県長浜市にある結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは厨房の岩浪が担当させていただきます！

9月に入りましたがまだまだ暑い日が続きますね…

ただ8月に比べるとほんの少しだけ暑さが和らいだような感じもしますが…

まだまだ暑いですが実は最近冬メニューのデセールの試作をしているところなんです

デセールとはひと皿盛りのデザートの事なのですが

毎シーズン変わる料理やデザートのメニューは毎回新しい発見がありワクワクします

今回の冬のデセールはイラストだとこんな感じです

ここから少しづつ試作をして改良をしていって

これから冬に結婚式を挙げてくださる新郎新婦やゲストの皆様にやっとデセールを提供することができます！

最初のイメージとは全くデザインが変わる時もあるので自分でも完成させるのが楽しみではあります

一から考えるのはなかなか難しいですが完成した時の達成感はとても嬉しいものがあります…

まだまだ暑いですが冬に向けて頑張っていきたいと思います！

最後までご覧いただきありがとうございました