滋賀県長浜市にある結婚式場

オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の鈴木が担当いたします

今回のブログは「特別なまかない」について書いていこうと思います

オリーブアリアでは来週に｢特別な日｣が訪れます

その日に向けて今回はまかないの仕込み内容をお届けします！

今回のまかないの内容は

「パテアンクルート🥧」

「ビーフシチュー🥕🥦」

「自家製バケット🥖」

腕によりをかけて１週間前から準備をしています

パテアンクルートを見よう見まねではありますが色々な部位のお肉を混ぜ合わせ生地で包み込み柄を作って焼成！✨

ビーフシチューはデミグラスソースから作り

お肉は赤ワインで一晩マリネをしてから仕上げます

最後にバケットは生地を捏ね発行させてから焼成し外はサクサクで中はモチモチの食感に仕上げます！

今まで以上に作り込み食べるみんなに喜んでもらいたいと思います！

また当日のまかないの写真は次回のブログでお楽しみにしていただきたいと思います！

今回も最後までご覧頂きありがとうございます

滋賀県長浜市の結婚式場オリーブアリアの

スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日のブログは花粉症に悪戦苦闘の加藤がお送りいたします

今年は暖かくなるのがとても早いですね！

昨年の今頃はまだ雪が降っていたような覚えがありますが

今年は春の気候です

そして花粉症

待っていたぜ　と言わんばかりに花粉たちが猛威を振るっています

花粉症の方は一緒にこの時期を乗り越えていきましょう、、、

先日娘が産まれまして子供二人のパパになりました！

新生児の子育てにてんやわんやしています

そんな親を見て子は育つのか長男は自覚が芽生えてきたようで

まだ二歳にもなっていませんがお手伝いをしてくれます！

「そんなこともできるのか…」と感動します

意思疎通もできるようになり成長したな～としみじみ実感します

私も負けないようにパパとしても支配人としても成長したいですね！

今日はそんな長男の寝顔を皆様にお届けします

オリーブアリア　加藤敬士

滋賀県長浜市結婚式場オリーブアリアのブログをご覧のみなさん　こんにちは！

本日は藤田が担当いたします！

春が少しずつ近づいてまいりましたね🌸

オリーブアリアでは毎月イベントを行っておりますが

本日は【手巻き寿司体験～おばんざいビュッフェ～】を開催いたしました！

ご自身でお好きな具材を選んで巻いていただくイベントだったのですが

お子様から大人の方まで皆様に楽しんでいただけました♪

具材も自由に選んでいただけるため

みなさんそれぞれ違った具材で手巻き寿司をつくられいたので

個性豊かでこちらもすごく楽しませていただきました！

おばんざいビュッフェもすごく好評をいただき

豚汁も大人気でした✨

毎月参加してくださるお客様や結婚式を結ばれてからも

プランナーや厨房スタッフとお話できるお時間もございます！

厨房さんに美味しい料理の作り方を聞けるチャンスでもあります★

私たちは毎月のイベントを通してひとりでも多くの方がオリーブアリアのファンになって

帰っていただけるよう【楽しい・美味しい】イベントをご用意しております

みなさんはどんなイベントに参加してみたいですか？

お客様からのご意見などもお伺いしておりますので

ぜひオリーブアリアのイベントにご参加ください♪

オリーブアリアスタッフ一同お待ちしております！

ウェディングプランナー　藤田円郁

2026.2.22

新郎　まさしさん

まいさんの想いを優先して考えてくださる優しい方です！

新婦　まいさん

打合せだけでなく　お家でも結婚式のことを沢山考えてくれました！

約半年間かけて準備を進めてこられたおふたり

きっと結婚式準備を通して知った新たな1面もあったと思います

だからこそ　しっかりとお互いのことを知り理解し合える

そんな準備期間にしたいと思い進めてきました

結婚式が結んでからも一歩一歩おふたりらしく歩んでいって欲しいです

その1歩1歩こそ「ふたりの証」になると思っています

まさしさん　まいさん

本日は誠におめでとうございます！

たいせつなゲスト皆様と過ごした

かけがえのない時間はいかがでしたか？

おふたりがゲスト皆様をたいせつに想っているように

ゲストの方もおふたりのことが大好きで大事に想っていることが伝わってくる

とても温かい時間でしたね！

少し恥ずかしい部分もあったかと思いますが

親御様やゲストの方へ「ありがとう！」を伝える

おふたりの表情がとても素敵でした✨

これからも1歩1歩おふたりの歩幅で歩んでいってくださいね！

またおふたりにお会いできます日を楽しみにしております ♪

お幸せに😊

担当プランナー　中村まほり

2026.02.21

春の訪れを感じる本日

オリーブアリアで素敵なご夫婦が誕生しました！

新郎　じゅんさん

新婦　みさとさん

おふたりとも先生をされており

お仕事でおいそがしい中　一生懸命準備をしてくださりました！

おふたりのプロフィールを教えていただく打合せの中で

みさとさんが「じゅんさんの野球を通して人生を豊かにしているところが好き」だと

教えてくれました！

結婚式でも野球要素が沢山入っていたので

おふたりに贈るテーマも野球からお借りしました！

「Home Base」は　スタートする場所でも帰ってくる場所でもあります

結婚式も同じで　おふたりにとってのスタートでもあり

壁にぶつかった時には思い返す　帰ってくる日でもあると思います

これからも隣で支え合いながらおふたりらしい未来を歩んでいって欲しいと思い

このテーマをおふたりに贈りました🎁

じゅんさん　みさとさん

この度は本当におめでとうございます！

約1年前に会場見学に来てくださってから本日まで

とてもおいそがしい中でも　一生懸命準備してくださりましたね

ついに迎えた今日　おふたりから見た景色はいかがでしたか？

私は　先生らしいおふたりも　ご友人と過ごす安心したおふたりも

ご家族といる末っ子のおふたりも

いろんなおふたりの姿を見ることができて　とても嬉しかったです ♪

これから先おふたりで歩む中で　壁にぶつかったときは

ぜひ今日という日に帰ってきてください

そして　また一緒におふたりのペースでスタートしていってください！

おふたりらしいお互いを尊敬し合える温かな家庭を築いていってくださいね✨

これからもずっと応援しています！

私はじゅんさんとみさとさんに出会うことができて

おふたりの担当をすることができて

本当に幸せです☺

ありがとうございました！

末永くお幸せに！！！

担当プランナー　中村まほり

滋賀県長浜市ある結婚式場オリーブアリアの

スタッフブログをいつもご覧いただきありがとうございます！

先日、親友の結婚式があり京都へ行ってきました！

ずっとこの日を楽しみにしており、前日から

気合十分で準備を進め雪が降り積もる中向かいました⛄

お出迎えしてくださったスタッフの方の丁寧な案内や

ウェルカムスペースの装飾に寒さも吹き飛び

ワクワクドキドキで受付係をしっかり務め

いよいよ挙式スタート

挙式入場で扉が開いた瞬間の花嫁姿を見て

今までの思い出を振り返り涙が止まりませんでした

打合せ期間中の苦労も聞いていたからこそ

一つ一つの細かなおもてなしに終始感動するばかりで

あっという間に時間が過ぎていきました・・・

普段は創る側として結婚式を見ていますが

ゲスト側で見る結婚式、そして大切な親友の結婚式は

本当に感慨深く結婚式って素敵だなとつくづく実感できた日です

新郎新婦に成り代わりゲストへのおもてなしに尽力されるスタッフの方

良い結婚式を創りたい！という気持ちが伝わる瞬間が沢山あり

自分の心がさらに感化されました

人生で1回の大切な日に携わることへの大きな幸せと

責任を改めて嚙みしめ日々結婚式と向き合いたいと思いました！

最後までお読みいただきありがとうございます！

オリーブアリアスタッフブログをご覧のみなさんこんにちは

今日はオリーブアリアでお出ししている

ドリンクに着目してお話ししたいと思います(^^)/

結婚式ではお料理にはもちろんみなさんこだわってくださるのですが、、、

ドリンクもとっても大事なんです！！

例えばオリーブアリアで心掛けていることの一つでいうと

寒い日や熱い日の結婚式では到着したゲストに

暖かいドリンクや冷たいドリンクをまず最初に飲んでいただけるようにご用意してお待ちしています♡

他にも結婚式の挙式が終わった後の披露宴との間に新郎新婦のお二人からのおもてなしてしてウェルカムタイムがあります

そのときにアルコールとノンアルコールのドリンクをご用意していますが

季節に合ったお二人の結婚式に合うようなドリンクをシーズンごとに作り替えているんです♡

結婚式場に足を運んでくださった最初も

披露宴が始まる前も

おもてなしはドリンクから始まっているんですよ❁

そして、最近オリーブアリアでは新しいことを始めました！

それは…お打ち合わせにお越しいただいた新郎新婦さんに

パティシエ特製ドリンク！！

を出し始めました！！！

お越しくださるお二人の楽しみの一つにでもなれればとおもっています♡

このドリンクも定期的にで変わっていくので

楽しみにしていただければ嬉しいです(^^)💗

最後までお読みいただきありがとうございます！

パティシエ　杉山わこ

滋賀県長浜市の結婚式場

オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは！

パティシエの渡邊です

先日、祖父の家で育てている大根を収穫させてもらいました。

苗から育てたものと、種から大切に育てたものがあり、

私は1から育てた大根を収穫させてもらいました。

農業高校に通っていたこともあり、

久しぶりの畑に立つと、とても懐かしい気持ちになりました。

厨房で働いていると、さまざまな食材に触れる機会がありますが、

自分の手で畑から収穫した野菜は他のものより特別で、より一層愛着が湧きます。

持ち帰った大根で、豚こま大根を作りました。

シンプルな料理ですが、いつもより少し特別な味がしました。

料理は完成形だけでなく、

その前にある土や時間、手間までもがつながっているのだと、

改めて実感した一日でした。

これからも食材を大切に、

生産者の方々の想いを受け継ぐ気持ちで、

より美味しく仕上げられる調理ができるよう、努力していきたいと思います。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

滋賀県長浜市にある結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のスタッフブログは厨房の岩浪が担当させていただきます

2月中旬ですね

まだまだ寒い冬は続いておりますが 皆さまどうお過ごしでしょうか？

今回のブログは私が過去に作ったウエディングケーキのお話を少ししようかなと思います

オリーブアリアやその他の姉妹店では白紙の状態からケーキのデザインを決めていきます

ひとつひとつ新郎新婦おふたりのご希望をお聞きしてデザインを決めていくので

1組1組全く違うウエディングケーキのデザインになります

最近流行りのケーキはリボンケーキやハートのデザインが可愛らしいケーキなどもございます

その他におふたりらしいウエディングケーキなどもあり

こちらのケーキは新郎さんが好きなサボテンをクリームで作り

ウエディングケーキの上に乗せた可愛らしいケーキです！

自分の好きなものや趣味

思い入れのある場所などをテーマに好きなデザインでウエディングケーキを作れてしまいます！

とても夢がありますよね！

デザインだけでなく

ウエディングケーキをパティシエが全てひとつひとつ手作りしているので

もちろん味などの変更もできちゃいます

どんなケーキにしようかなと考えるのも楽しいですね！

1組1組のオリジナリティ溢れるウェディングケーキ

これからも気持ちを込めて作っていきたいと思います！

最後までご覧いただきありがとうございます！

滋賀県長浜市　結婚式場オリーブアリア

スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日もオリーブアリアにて素敵なご夫婦の結婚式を

サポートさせていただきました♡

おふたりがオリーブアリアの会場で結婚式を行うことを決めてくださった理由

それは『ナチュラルな雰囲気が好みだった』

『ゆうかさんがコーディネートして建てたおふたりのお家と似ているから』

テーマはLike Home🏠

“おうちみたいな安心感”を結婚式で感じてほしいという想いを込めて

たいせつな人を“家に招く日”

飾りすぎずいつものふたりらしい空気感で✿。〇

そしてオリーブアリアがおふたりにとって

帰ってくる特別なHomeになりますように…🏠

願いを込めて贈ります

結婚式の１日は笑顔で溢れる温かな時間でした

新婦祖父様によるお祝いの気持ちを込めて歌っていただいた’演歌歌唱’

嬉しそうな表情のご親族やゆうかさん♪

おじい様からの想いがしっかりと届いた瞬間でした

ゲストも全員参加で行った抽選バイト

新婦様は抽選で当たった方へ3名にデザートスプーンでバイト

一方新郎様は当たった3名へ『しゃもじ･お玉･超ビッグスプーン』で

お届けいただきました！

2月14日はバレンタイン🍫

チョコレートをメインに可愛いバレンタインビュッフェを行いました♪

日ごろお世話になっているゲストの皆様へ

おふたりからのおもてなしのお時間となりました☺

いぶきさん・ゆうかさん

この度は誠におめでとうございます！

会場見学の際にご縁あって出会い

準備を進めていく中でオハナさん、オハナさんと頼ってくださる

可愛いくて仕方がないおふたり♪

おふたりのタキシードとドレスの晴れ姿を見て感動したことを思い出します…

オンラインのお打合せでルームツアーを行ってくださったことも

全部全部いい思い出です！

テーマにもある通り　オリーブアリアがおふたりにとって

帰ってくる特別なお家であってほしいです

毎年バレンタインの日になったら結婚式のこと

そしてちょっとだけでもいいのでオハナを思い出してください♡（笑）

これからもずっとおふたりに末永い幸せが訪れますように

心から願っております…♡

いぶきさん・ゆうかさんのことが大好きな担当プランナー

オハナこと河合はなほより