滋賀県長浜市にある結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のスタッフブログは厨房の岩浪が担当させていただきます

2月中旬ですね

まだまだ寒い冬は続いておりますが 皆さまどうお過ごしでしょうか？

今回のブログは私が過去に作ったウエディングケーキのお話を少ししようかなと思います

オリーブアリアやその他の姉妹店では白紙の状態からケーキのデザインを決めていきます

ひとつひとつ新郎新婦おふたりのご希望をお聞きしてデザインを決めていくので

1組1組全く違うウエディングケーキのデザインになります

最近流行りのケーキはリボンケーキやハートのデザインが可愛らしいケーキなどもございます

その他におふたりらしいウエディングケーキなどもあり

こちらのケーキは新郎さんが好きなサボテンをクリームで作り

ウエディングケーキの上に乗せた可愛らしいケーキです！

自分の好きなものや趣味

思い入れのある場所などをテーマに好きなデザインでウエディングケーキを作れてしまいます！

とても夢がありますよね！

デザインだけでなく

ウエディングケーキをパティシエが全てひとつひとつ手作りしているので

もちろん味などの変更もできちゃいます

どんなケーキにしようかなと考えるのも楽しいですね！

1組1組のオリジナリティ溢れるウェディングケーキ

これからも気持ちを込めて作っていきたいと思います！

最後までご覧いただきありがとうございます！

1. 滋賀県長浜市にある結婚式場

オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！

本日は厨房の鈴木が担当いたします

今回のブログは「フレンチ」です！

先日結婚式で出されるフレンチをイメージしたフルコースを作り機会があったのでその時の料理について書こうと思います

オードブルには旬の寒ブリを塩昆布でマリネした物をメインとして青リンゴに圧力をかけて作ったコンポートと合わせて使いました

周りにはグリルしたマグロやマリネした赤エビ

そして隠れたメインはゴマとカリフラワーのエスプーマに黒ごまで作ったチュイール

塩味と甘味のある一皿の中に香ばしさが生まれます！

他にも温前菜にはじゃがいもとマッシュルームのピューレを合わせた饅頭をコンソメスープと一緒に食べる和風テイストの一皿など

さまざまな構成でコースを考えました

前菜からデザートまでを結婚式のコンセプトに合わせて考えるのはとてもいい経験になりました

その経験を活かしてこれからもより良い料理を提供させて頂きます！

今回も最後までご覧頂きありがとうございます

滋賀県長浜市の結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
いつもニコニコしていますか？

降雪もやや落ち着き春の兆しが少しずつ見えてきたのでしょうか？

僕は一足先に春を感じています…　それは『花粉』です！
花粉の種類や症状が重い方は感じていることでしょう…

この時期の花粉は鼻水や時たま目のかゆみに悩まされています（笑）

さてそんな中ですが我が家の愛猫サンは飼い主に似ず花粉など
全く気にせず生活しています！

猫と暮らした事がある方は一度は思ったことがあるでしょう…
何を言ってるのか知りたい！会話したい！…と
僕だけではない筈です！

ご存じの方もいらっしゃると思いますが猫は鳴き声だけでなく
顔の表情や仕草にしっぽの動きや形でも愛情や気持ちを表現してくれます！

目が合った時にゆっくり瞬きしてくれると愛情表現だったり
しっぽの先端を少し曲げながら歩いているとパトロール中…

目の前でゴロンっと寝転ぶと見て見てアピールや
触って構ってのサインだったり



うちのサンみたいにただただ暖かさをチャージしているだけもありますが…


意外とそれらの法則を知っているだけでも会話をしているように
感じる事ができます！

皆さんもこういった仕草など注意深く見て見ると
新たな愛猫の姿や気持ちが見えてくるかも！！

スタッフブログをご覧のみなさん、こんにちは！

先日告知させていただいた、
「＼カップルで気軽に参加OK！／ウエディングフェスタ」の再告知です！
本日までにもたくさんのお問い合わせをいただき、ありがとうございます♪

結婚が決まったばかり、式場選びの真っ最中、そんなおふたり必見！
ご友人から結婚の報告を受けた方も、ぜひ紹介してあげてくださいね。

関西エリアで大好評のフェスタがブランリール大阪で2月15日（日）初開催！

■イベント内容 参加費《無料》
・骨格＆パーソナルカラー診断
・ドレス/タキシード紹介＆ドレスショップ見学
・和装展示＆試着
・HUGONISTによるオリジナル香水づくり体験
・私服でウエディングフォト撮影体験
・メインが選べる！フレンチ試食
・豪華♪ビュッフェ体験

結婚式準備が楽しくなる体験ブースや、魅力的なコンテンツをご用意！

■全員もらえる！来場特典
SNSで大人気！FEMMUEシートマスク

■開催場所
《ブランリール大阪》
JR大阪駅より徒歩5分、阪急梅田駅より徒歩1分！

■開催日時
2月15日（日）10:00～16:00（最終受付15:00）

▼来場予約はこちらから▼
当日までご予約を受け付けております！

「結婚式のイメージが出来た」「結婚式場選びの軸が決まった」
そんなきっかけになる楽しいイベントです。
「ドレスを見てみたい」「記念写真を残したい」などのご参加も大歓迎♪

皆様にお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております！

滋賀県長浜市結婚式場オリーブアリアのブログをご覧のみなさん こんにちは！

本日のブログは藤田が担当いたします！

今年が始まりはや2か月が経ち

時の流れが早く感じておりますが　みなさんはいかがお過ごしですか？⛄

私の地元京都でも今年は珍しく雪が降ったと聞いてびっくりしました（笑）

長浜に来てからは雪が当たり前の生活になり・・・やっと少しずつ慣れてきました＾＾

実は雪が降る会場での結婚式を迎えるは今年が初めてだったのですが

この時期にしか残せない雪を背景にした

素敵なお写真をおさめることができるので

雪が降る時期に結婚式を行うのもいいなと感じました♪

また結婚式で雪が降ると「縁起が良い」という言い伝えがあるのは皆さんご存じですか？

ふたりの未来の繁栄を象徴するという意味や

中世のヨーロッパでは雪が「願いを叶えるお守り」という

素敵な言い伝えがあるみたいです✨

そんな素敵な意味が込められているとは私も知らず

すごく温かい気持ちになりました＾＾

みなさん　雪が降る時期の結婚式はいかがですか♪

少しでもオリーブアリアの結婚式が気になった方は

ぜひ足を運んでみてください！

オリーブアリアスタッフ一同心よりお待ちしております♪

最後までご覧いただきありがとうございます！

寒い日が続きますがみなさんお体にはご自愛ください❀

ウェディングプランナー　藤田円郁

滋賀県長浜市の結婚式場

オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは！

パティシエの渡邊です

先日　河合プランナーと中村プランナーと一緒に夢の国へ行ってきました

ほぼ毎日一緒にいる私達ですが3人で泊まりで旅行へ行くのは約半年ぶりです！この日をとても楽しみにしていました！

念願だったファンタジーのテーマポートにもやっと行くことができ　乗り物にも乗ることができました！

今回はお昼から入園し　夜までゆっくりと過ごしいつもとは違った夢の国での過ごし方にこういう楽しみ方もいいなと感じました

2日目は雑貨屋さんやカフェに行きゆっくりとした時間を過ごし、いいリフレッシュになりました

最後までお読みいただきありがとうございました！

滋賀県長浜市にある結婚式場オリーブアリアの

スタッフブログをいつもご覧いただきありがとうございます！

本日はプランナーの中野が担当いたします

私たちの会社ブラスには福利厚生の一環で
7年勤続した社員へ7日間の休暇が与えられます

この制度がある事はもちろん知っており

ほど遠い半分夢のような権利だと思っていましたが

気付けば頂ける年になっていました^^

7日間の休暇・・・

一体どう過ごせばいいだろうかと悩み考え

夢だった海外へ新婚旅行も兼ねて思い切って行く事を決めました！

初の海外旅行ということで準備は万全に行い、

注意する事も頭に叩き入れて緊張しながら出国いたしました

長時間フライトが最初の難関と思っていましたが

好きな映画を見て美味しい機内食を食べて爆睡を繰り返すと到着していました♪

到着した夢の場所は“フランスのパリ”です！

映画で見るような建造物が街中に広がっていて

言語も違えば匂いも違い夢と現実をさまよっている感覚でした！

フランスといえばやっぱり本場のフレンチ

この仕事をしているからこそ本場を味わってみたいと思い

最終日は高級フレンチを体験しました★

料理の味・見た目はもちろんですがなんといっても

ホスピタリティに感激を受けました

言葉が通じない私たちに対して分かりやすい英語で

ユーモアを交えての料理説明をしてくださったり

目の前で料理の仕上げパフォーマンス！

緊張でガチガチの私でしたがスタッフの方のおかげで

料理を楽しむことができました！

オリーブアリアでもたいせつにしているおもてなし

ほんの些細な声掛けや行動で

人の心が変わると改めて実感しました！

この旅行で感受性がより磨かれ、

自分自身の良いリフレッシュにもなりました♪

パワーチャージをさせていただいた分

ここからまた最高の結婚式に向けてパワフルに頑張ります！

滋賀県長浜市にある結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは厨房の岩浪が担当させていただきます

2月に入りましたがまだまだ寒さは厳しさを増す一方ですね…

皆様元気にお過ごしでしょうか？

私は今年二回目の長浜での冬

雪がどれくらい降るかなとワクワクもしつつ不安な気持ちも半々でしたが

今年も去年と同じくらいの雪の量で安心しております笑

実は昨日まで地元の愛知県に帰りのんびり過ごしていたのですが

愛知県もしっかり寒くてびっくりしました

久しぶりに地元に帰ると新しいお店も沢山増えており新鮮な気持ちで地元を観光しました！

最近愛知県にできた新しいお菓子屋さんがあると聞いたので伺ってみたのですが

お店の中に入るとパイを焼く香ばしい香りが漂っていました！

私はお店の名物のプリンやカスタードパイなどを購入！

こだわりを持ってお菓子を作っているんだなぁと感じるほど美味しいお菓子でした！

私達も結婚式場で様々なデザートを出しているのですが

全て手作りでこだわりを持って作っています

時々ゲストの方からとても美味しいとお声がけいただくこともありとても嬉しい気持ちでいっぱいです！

初心を忘れず、感謝の気持ちも忘れずにこれからもお菓子を作って行きたいなと思いました！

最後までご覧いただきありがとうございます！

滋賀県長浜市似ある結婚式場

オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の鈴木が担当いたします

新年を迎え今日で早くも１ヶ月が過ぎようとしていますが皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

最近は大寒波が到来し雪が降りしきる日が増えてきていますね！

オリーブアリアでも沢山の雪が積もりました

私は皆さんもご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが雪が好きです！

朝一の雪景色は光を反射しとても綺麗です✨️

エントランスの前で晴空と雪景色をバックにドレス姿の写真を撮ったりといつもとは違う風景で写真が残ることを想像すると

その日がお２人にとってさらに特別で雪の積もったラッキーな日になるのではないかと思う時があります！

冬場は寒いし雪が降ると大変

そう思うよりもいつもと違う

お２人だけのオリーブアリアになったと思う方がより冬と雪を好きになりさらに特別感がますと思います

そんな雪の日に是非オリーブアリアで結婚式を挙げてみませんか？

スタッフ一同心よりお待ちしております！

本日も最後までご覧頂きありがとうございます

オリーブアリアスタッフブログをご覧のみなさんこんにちは

もうすぐ1月が終わりますね☃

２０２６年最初の一か月間はいかがでしたか？？

私はお正月に家族が久しぶりに集まって良い一年のスタートでした！

そんな１月が終わるということで

次に待っているのは、、、

バレンタイン！！！💗

パティシエには欠かせない一大イベントです！！

そんなバレンタインに向けて今日はボンボンショコラの試作をしています🍫

パッションフルーツ　ルビーチョコ　アールグレイの三種を今回はつくってみました♪

オリーブアリアにお越しいただいた際にぜひ召し上がってみてください💗

パティシエ　杉山わこ