オリーブ アリア・スタッフブログ
滋賀県長浜市のゲストハウスウエディング結婚式場

長浜市の結婚式会場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは!

本日はパティシエの渡邊が担当させていただきます

突然ですが先日 他店舗で働いている厨房の同期と京都旅へ行ってきました!

旅行をする事は前々から決まっていましたが行き先は前日に決まり、とりあえず京都駅へ向かいました

今までノープランで旅行へ行く事はありませんでしたが今回 行き先を決めずに気の向くままに歩いて 気になったお店に入ってというノープラン旅も素敵だなと思いました

同じ店舗には厨房の同期がいないため お互いの近況報告をし合ったり プライベートの楽しい話もたくさんして これからも頑張ろうと思えることができました

急遽決まった行き先での旅行でしたが 出会う人達も景色も素敵なものに溢れていて

心がリフレッシュできた最高の旅行になりました!

最後までお読みいただきありがとうございました!

滋賀県長浜市にある結婚式場

オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは!

本日のブログは厨房の岩浪が担当させていただきます。

年に1回

スタッフの家族を集めてディナーを開催する家族ディナーというイベントがありました!

私自身元々は豊橋のルージュアルダンという店舗に所属しており

豊橋で1回

ここ長浜市では初の家族ディナーとなりました!

家族みんなで集まって食べるご飯は本当に美味しいですね!

自分たちの働いている姿を家族が見れるのもなかなかない機会で面白いなと思います。

私たちパティシエは一人一人が1から考えたデザートたちをビュッフェにしました!

たくさん種類があってどれにしようか迷ってしまいそうですね。

年に1回の家族ディナーはみんなが幸せな時間を過ごせたんじゃないかなと思います。

私たち厨房は普段お料理をお出しする立場なのですが

自分たちが作った料理やデザートを

大切な人 家族と一緒に頂くという貴重な体験ができて本当にいいイベントだなと思いました。

最後まで読んでいただきありがとうございます!

岩浪

滋賀県長浜市にある結婚式場

オリーブアリアのスタッフブログをいつもご覧頂きありがとうございます!

本日は厨房の鈴木が担当いたします

今回のブログはタイトルにもあるように「Family dinner」です!

その名の通りプランナーと厨房スタッフ

それぞれの家族を招待してフルコースを食べるというイベントです!

私は冷製オードブルとお魚料理を担当したのですが

食材の旨みと香りを活かしたそれぞれの料理はどれも好評のお声を頂けました!

夏野菜を使いサーモンはテリーヌにマグロは刻みわさびと醤油で漬けにしました

お魚には魚介のムースにあおさを合わせたものをクレープで包み

貝出汁の泡と桜えびの食べるソースを添えました!

他にもシェフの考えた料理やパティシエがそれぞれ考えたデザートビュッフェなど普段

家族が見られない姿を見ていただいて充実した1日になりました!

また来年も新しい姿と料理を見せられるよう頑張っていきます!

本日も最後までご覧頂きありがとうございました!

爽やかな夏空の元 オリーブアリアで新夫婦が誕生しました

新郎 ゆうすけさん

新婦 まどかさん

いつも穏やかで優しいおふたり

お会いする回数が多くなるにつれておふたりとお腹をかかえて笑うことが増えていきました

結婚式の今日おふたりの輝く笑顔がたくさん見られますように

そして輝く未来への一歩を踏み出せる日になりますように

【sparkle】

ゆうすけさん まどかさん

改めてご結婚おめでとうございます!

ゆうすけさんの言葉にまどかさんと一緒に笑う

この何気ない時間がとっても楽しくて嬉しいひと時でした

これからはふたりではなく3人で歩んでいく人生

きっと困難もあるかと思いますがそんな時こそみんなで笑って

明るく乗り越えていってくださいね

お子さんが産まれたらまたぜひ会いたいです!

3人の末永いお幸せをお祈りしています

担当プランナー 辻冬華

滋賀県長浜市の結婚式場オリーブアリアのスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは!

本日のブログはオリーブアリア料理長小林がお届けします!

ここ最近になって台風接近や発生のニュースを見ることが
ちらほら見かけるようになりまだまだ夏が続くことを実感させられています…

さて本日は自宅警備員4年目に突入する愛猫「サン」の日常を少しお届けします!

不遇にも…前回のサンの日常が好評だったため
最近のワンショットの中でお気に入りの物をお届けさせてください!
そして共感して頂けると嬉しいです。

先ず最初のワンショットはこちらになります…
この写真を撮った時は何も思わなかったのですが
スーパーで買い物中に極太の海老の天麩羅を見たときに
この一枚を思い出しました…

少し目を細めてみると海老の天麩羅に見えませんか?(笑)

プリッとした体にもこもこの衣がついているように見えて仕方ありません。
少し高温で揚げすぎてこげ茶になってますが…

普段のゴロゴロした姿でこんなにも幸せにしてくれる…
そんなサンの才能に脱帽です!!

普段の私生活の中で様々な形で僕に幸福感・充実感を分けてくれる
サンをこれからも皆さん宜しくお願い致します!

次回の更新がいつになるかはまだ未定ですが
是非皆さまの日常の幸せや癒しの一つにして頂けたらと思います!

最後まで見て頂き有難う御座いました!!

滋賀県長浜市にある結婚式場オリーブアリアの

スタッフブログをいつもご覧いただき

ありがとうございます!

本日のブログは中野が担当いたします

先日、私が以前勤めておりました愛知県の式場で

夏祭りが開催され参加してきました!

そして、ここオリーブアリアも第一回目の

夏祭りを16日に無事開催いたしました♪

年に一度、結婚式を挙げていただいたお客様が

式場に帰ってきていただけるイベント

プロのカメラマンによる家族写真の撮影、

厨房スタッフのおもてなし料理を

お楽しみいただけるイベントです♪

私たちスタッフにとっても、この日を楽しみに

日々業務に励んでいると言っても過言ではない程

心待ちにしている大切な日です

毎年のように夏祭りに参加していただいている方や初めてご参加いただけた方、こうして結婚式後も

繋がりを持てている事が本当に幸せです!

おふたりにとって、大切な時間を過ごしたこの場所にまた帰って来ていただく事で、結婚式の日を振り返る特別な時間となっていると嬉しいです!

5年前に担当させていただいたおふたり♪

家族が増えた報告をもらった日から、

お子様の成長を毎年見届けることができ

本当に幸せです^^

今でもおふたりと過ごした、結婚式打合せ期間の

濃厚な日々をよく思い出します!

沢山悩んで、笑って、当日を迎えた時の感動は

今でも忘れられない宝物です

また来年の夏祭りを楽しみに、

日々の業務に励んでいきます♪

オリーブアリアの夏祭りにご参加いただきました

皆様もお暑い中ありがとうございました!

また来年も変わらずに、あの場所に帰りたい!

と思っていただけるように、

これからも一組一組大切に結婚式を

創り続けていきます!

最後までお読みいただきありがとうございました

滋賀県長浜市にある結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログはウェディングプランナーの中村が担当いたします

皆様は長浜と聞くと何を思い浮かべるでしょうか?
やはり「黒壁スクエア」でしょうか!

先日 「黒壁スクエア」に行きオルゴールを制作しました!
曲はもちろんのこと 装飾も沢山ある中から選ぶことができ
とても楽しかったです!!

「黒壁スクエア」周辺には 平日でも行列ができる「二葉屋」というお店や
ガラス細工のアクセサリーなどを販売しているお店もあります

長浜に引っ越してから半年
すでに3回ほど観光しています

観光をしたり地元の方とお話したりするたび
とても素敵な場所だと感じます!

魅力たっぷりな長浜で有名な特産物といえば…
鯖そうめん!!


結婚式のお料理のしめにビュッフェとして取り入れるのはいかがでしょうか?
おふたりらしさや長浜らしさを感じられる時間になります!

このように おふたりらしい特別な結婚式をオリーブアリアで
一緒に結婚式を創りませんか?

最後までお読みいただきありがとうございます。

オリーブアリア 中村 茉帆里

滋賀県長浜市 結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆さん こんにちは!

本日は結婚式を共に創りあげるスタッフについてお話したいと思います

まず初めに新郎新婦の”担当ウェディングプランナー”

ただ時間通りに結婚式を進めることは誰でも出来ることです  オリーブアリアの担当プランナーは一味違います

これまでの打合せでおふたりのことを沢山知ってきたからこそ大事にしたいポイントや結婚式を通して伝えたいことを理解しているからひとつひとつのシーンでの時間の使い方へ臨機応変に対応することができるのです

そして当日  担当プランナーの1番近くで支える存在”サブプランナー”

入場前のおふたりへのご案内や 結婚式がスムーズに進むように裏方としてサポートをするとても重要な役割です

入場前のおふたりにかける言葉 
その言葉によって素敵なお時間になったときにはとても嬉しい気持ちになります

他にも厨房スタッフ・サービススタッフ・フローリストなど沢山のスタッフが関わってひとつの結婚式という素晴らしい一日が生まれます

周りのスタッフに感謝を忘れずこれからも最幸の結婚式を創っていきたいと思います!

ぜひオリーブアリアの素敵なスタッフにブライダルフェア出会いに来てください!

スタッフ一同お待ちしております🎶

オリーブアリア 河合

滋賀県長浜市の結婚式場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!

本日のブログは加藤がお送りいたします

オリーブアリアではフローリストと打合せをして

ブーケ・ブートニア

メインテーブル

ゲストテーブルなど

会場のコーディネートを考えていきます

それも数あるパターンから選ぶではなく、

・好きなお花

・好みのテイスト

・テーマカラー

などなどオーダーメイドでカタチにしていきます

それができるのも花屋がインショップしているからなのです!

例えば下記のお写真のようなイメージで、、、

花材だけでなく花器やテーブルクロスやナフキンも組み合わせていくので

バリエーションは無限大です

ぜひ自分たちらしいコーディネートをフローリストに提案してもらいましょう♪

オリーブアリア 加藤敬士

長浜市の結婚式会場オリーブアリアのスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは!

本日はパティシエの渡邊が担当させていただきます。

あっという間に入社して4ヶ月が経ちました。

最近はケーキデビューに向け 日々ナッペや絞りの練習に取り組んでいます!


まだまだ練習あるのみですが少しでも早くオリーブアリアで結婚式を挙げる

新郎新婦さんのこだわりが詰まったウエディングケーキを

担当をさせていただけるようにこれからも努力してまいります!

おふたりの前にケーキを届けられる日を今から楽しみにしております!


飾りつけまでし完成した練習のケーキです!

お洒落で可愛いイメージでフルーツも飾ってみました!

最後までお読みいただきありがとうございました!